栃木県 宇都宮大学農学部 齋藤・田村研究室

宇都宮大学は、学術の中心として広く知識を授けるとともに深く学芸を教授研究して、知的、道徳的及び応用的能力を展開させ、真理と正義を愛する人格を育成して、人類の福祉と文化の向上に貢献することを目的としています。

植物工場での マリーゴールドの栽培/大麦餃子皮の開発

生物環境調節学研究室では、嗜好飲料・ホップ・エディブルフラワー・アスパラガス等を題材に、 農業現場での課題から最先端の農業まで取り組んでいます。 食品流通工学研究室では、研究を通して食べる喜びを感じられる食品開発と、 豊かな食生活の創造を目指しています。 

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