栃木県 株式会社デーリィーファーム富士山

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デザート・菓子 乳製品
出展商品

令和6年3月に、大田原市内では初めて出来たチーズ工房を運営しております。 近くには、山を購入して牧場も立ち上げ現在若い牛とヤギを飼育管理しております。 製造には、世界的な組織ギルドクラブより叙任を受けた経営者夫婦を中心に、圧倒的な技術力でチーズを作っています。 今まで20年以上のチーズ製造経験を活かし、開業1年目に関わらずラグジュアリーホテルや、高級寝台列車にも採用されたり、地元の飲食店などにも納品しております。過去には、有名航空会社国際線ファーストクラス機内食にも採用された、折り紙付きの品質です。

飛雲

フロマージュブランのようなフレッシュチーズです。水分は程よく切れて、酸味もそんなになく、テクスチャーは滑らかです。

【商品の分類】 デザート・菓子/デザート:全般
【内容量】 100g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から28日
【業務用・小売用】 業務用
【希望小売価格】 3,100円(税抜)

小滝

フランスの郷土料理アリゴを、是非とも家庭での食卓のヒーロとして食べて頂きたく開発しました。

【商品の分類】 乳製品/チーズ
【内容量】 100g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から28日
【業務用・小売用】 小売用
【希望小売価格】 600円(税抜)

牛乳製のソフトチーズ。滑らかな食感は、山羊チーズのような品質の高さ。

【商品の分類】 乳製品/
【内容量】 80g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から28日
【業務用・小売用】 小売用
【希望小売価格】 700円(税抜)

大田原

コクのある風味とむっちりしたテクスチャーが国産とは思えないほどのレベル。

【商品の分類】 乳製品/チーズ
【内容量】 100g
【保存温度帯】 冷蔵
【賞味期限】 製造日から21日
【業務用・小売用】 小売用
【希望小売価格】 800円(税抜)